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Bolo-Cenoura

Bolo de Cenoura de Liquidificador

Para o café da manhã ou lanche durante o dia, nada melhor do que um bolo de cenoura molhadinho, recém tirado do forno e que espalha aquele cheiro gostoso de bolo pela casa. Se o bolo de cenoura inda for fácil de fazer, melhor ainda. Por isso, preparamos essa receita de bolo de cenoura de liquidificador prático, rápido e delicioso!

Ingredientes:

  • 3 cenouras médias raspadas e picadas
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar

Preparo:

  1. Bata no liquidificador primeiro todos os ingredientes líquidos. Transfira para uma tigela e vá acrescentando a farinha aos poucos. Por último, acrescente o fermento.
  2. Unte e enfarinhe uma forma de furo no meio, ou um tabuleiro se preferir.. Despeje a massa nela.
  3. Asse em forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
  4. Tire do forno, espere esfriar e desenforme.

Calda:

Você pode usar nossa receita de calda de chocolate para bolo, fica uma delícia!

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